النباتات الطبية.. قيود وضوابط
استعمال النباتات الطبية قديم وعريق ِقدم الإنسان نفسه، وقد اتجه الإنسان الأول للنبات كمصدر للغذاء والدواء بحكم الفطرة والمشاهدة والتجربة وكما انزل الله الداء فقد انزل معه الدواء وجعله في متناول الإنسان والحيوان أيضاً، وقد قال أساتذتنا إن كل نبات علي وجه الأرض يعد نباتاً طبياً ما لم يثبت العكس.
ولكن في حالة ثبوت فائدة طبية لنبات ما سواء بالوسائل العلمية الحديثة أو من خلال التراث الإنساني العريق أو من خلال التجربة والخطأ.. هل من الممكن أن نحصل علي الفائدة المرجوة من النبات الطبي تحت كل الظروف وفي كل زمان ومكان؟.. الإجابة بكل بساطة… لا..!!.
وللتدليل علي صحة الفرضية الذكورة آنفا كان علينا أن نستعرض النقاط التالية:
النباتات الطبية سواء كانت برية أو مزروعة بواسطة الإنسان، فمن المعروف لكافة المتعاملين في هذا المجال أن أجزاء معينة من النبات هي التي تستخدم للعلاج بالإضافة إلي أن تركيز المادة الفعالة في جزء معين من النبات تختلف كماً ونوعـًا علي مدار الساعة أو اليوم أو الشهر أو العام بل علي المرحلة المناسبة من عمر النبات.
وقد أوضحت الدراسات أن تركيز المادة الفعالة في البنات تختلف علي مدار ساعات اليوم فمثلاً:
علي مدار اليوم والليلة:
- نبات قفاز الثعلب Foxglove أو ما يعرف باسم Digitalis Digitalis purpurea
- لوحظ أن النباتات التي تجمع بعد الظهر أو عصرا تحتوي علي كمية من الجليكوزيد اكبر مقارنة بالنباتات التي تجمع في الصباح.
- أوراق الصفصاف Salix Salix subserrata
- كمية الجليكوزيد في الأوراق تزداد أثناء فترة نشاط عملية البناء الضوئي ببنما يقل تركيزها بدرجة ملحوظة خلال فترة الليل.
- أوراق النباتات التابعة للفصيلة الباذنجانية Solanaceous leaves
محتواها من القلويدات Alkaloids يكون أكثر ارتفاعا في الصباح عنة في المساء.
- الريزومات والجذور المتشحمة والغنية بالمواد النشوية والهلامية لوحظ أن انسب وقت لجمعها هو فترة الصباح حيث يكون تركيز هذه المواد أعلي ما يمكن.
علي مدار العام:
- نبات الراوند Rheum officinale لا يحتوي في فصل الشتاء علي مركبات الأنثراكينون Anthraquinones وبدلا من ذلك يحتوي علي الأنثرانولAnthranols حيث أن الأخيرة تتأكسد بحلول فصل الصيف وارتفاع الحرارة إلي انثراكينون.
- اللحلاح أو الكولشيكم Colchicum Colchicum autuminale
- تخلو جذوره أو درناته من أي اثر للمادة الفعالة Colchicin في فصل الخريف ويظهر ذلك من غياب المرارة فيها وحينها تكون غنية بالمواد النشوية أما في الربيع يصبح طعمها مر ويرتفع تركيز المادة الفعالة بها.
المرحلة العمرية للنبات:
- أزهار السانتونيكا Artemisia cina تحتوي مادة Santonin أكثر في مرحلة ما قبل النضج ثم يقل تركيزها تدريجيا مع تفتح الأزهار.
- أوراق نباتات الفصيلة الباذنجانية Solanaceous leaves تحتوي علي تركيز القلويدات أكثر عندما يكون النبات في مرحلة الإزهار الكامل.
- نبات الخلة Ammi visnaga تحتوي الثمار علي مادة الخلين عندما تكون كاملة النمو.
- نبات ست الحسن Atropa belladonna ينص دستور الأدوية المصري علي أن يتم جمع الأوراق عندما يكون النبات في مرحلة الإزهار التام.
تصنيف النباتات والأعشاب الطبية
اختلاف أسماء النباتات من بلد إلي آخر، ويتم تصنيف النباتات علمياً بناء علي الأسس التي وضعها أستاذ الطب والنبات السويدي (كارلوس لينوس Carlos Linnoelus)، وعندما تجد بجانب الاسم العلمي بادئه بين قوسين:
(Linn) فهي نسبة لهذا العالم تم إدخال بعض التعديلات الطفيفة علي تقسيماته.
وقد تم تصنيف النباتات إلي مجموعات أصغر للدلالة علي الفروق الطفيفة بينها وهذه المجموعات هي:
- العائلات Families وهي مجموعة أجناس متقاربة
- الأجناس Genus وهي مجموعة أنواع متقاربة يشار لها بالاسم اللاتيني الأول
- الأنواع Species وهي أكثر تقاربا من السابقة يشار لها بالاسم اللاتيني الثاني
وهناك تقسيمات أكثر دقة من ذلك وهي في المهجنات بين أنواع متقاربة.
غش النباتات الطبية
والغش يكون نوعين:
النوع الأول..
غير مقصود أو ناتج عن إهمال وذلك بإدخال أجزاء من النباتات لا تحتوي علي المادة الفعالة أو تكون فقيرة في محتواها مع الجزء الأساسي المفروض استعماله من النبات من النبات.
النوع الثاني..
يكون مقصوداً ومتعمداً ويتم في النباتات النادرة أو الغالية الثمن، ويكون الغش شائعا في النباتات المطحونة أكثر منة في تلك التي يكون فيها النبات بشكله الأصلي سواء كان طازجاً أو مجففاً.
غلي الأعشاب
أيهما أصح غلي الأعشاب أم نقعها؟..
أفضل طرق تحضير شاي الأعشاب هي بالنقع في الماء الساخن بعد غليه حيث يبقى الكأس مغطى لمدة ثلث ساعة ثم يصفى و يشرب، وأفضل ما يحلى به شاي الأعشاب هو عسل النحل الصافي وأكثرها ضررا هو السكر الأبيض أو كما يسمى بالمكرر، ولا تغلي الأعشاب إلا في حالات معدودة كمثل الحبوب إذا كانت هي الطاغية على التركيبة مثل الحلبة، وجذور النباتات كذلك تستدعي الغليان بالماء لاستخلاص فوائدها، أما الأزهار والأوراق فتكفي عملية نقعها بالماء المغلي.
